Aperitivo de la casa
Para compartir:
- Tabla de ibéricos
- Croquetas variadas (Jamón y boletus)
- Langostinos brasa
Primero:
- Ensalada de ventresca, sobre cebolla escabechada, pimientos a la leña y tomate confitado
Segundos:
- Merluza a la brasa en su pilpil acompañado de parrillada de verduritas de temporada
- Solomillo de ternera a la brasa sobre cremoso de patata trufada y piquillos confitados
Postre casero:
- Tarta de comunión (San Marcos, hojaldre de crema pastelera o tarta 3 chocolates)
*Incluidos servicio de pan, vino tinto crianza o blanco (1 botella por cada 3 pax) Café y copas, no incluidas
- Reserva con una semana de antelación
- Mínimo 10 personas
Aperitivo de la casa
Para compartir:
- Jamón Ibérico de bellota
- Micuit de pato con sus confituras
- Boletus plancha con yema de huevo
- Langostinos brasa
Primero:
- Ensalada templada de marisco con brotes, hojas de la huerta y vinagreta de ajo asado y perejil
Segundos:
- Rape a la brasa en su pilpil acompañado de parrillada de verduritas de temporada
- Txuleta de ganado mayor a la brasa con guarnición de patatas fritas y ensalada (1 por cada 4 pax)
Postre casero:
- Tarta de comunión (San Marcos, hojaldre de crema pastelera o tarta 3 chocolates)
*Incluidos servicio de pan, vino tinto crianza o blanco (1 botella por cada 3 pax) Café y copas, no incluidas
- Reserva con una semana de antelación
- Mínimo 10 personas